Chả cá mối Sóc Trăng là 1 trong những món ăn quen thuộc của vùng biển nơi đây. Nó mang mùi vị đặc trưng của cá biển và là {món ăn| giàu dinh dưỡng. Thêm vào đó, chả cá mối là 1 món ăn chứa đựng hương vị quê hương vậy nên chả cá rất thích hợp với những người xa quê. Biết công thức chế biến chả cá mối Sóc Trăng sẽ giúp họ luôn nhớ về vùng biển quê hương.
- Nguyên liệu chả cá mối
– 300gr cá mối
– Tiêu, ớt đỏ
– Lá lốt
– Thì là
– Gia vị
Nguyên liệu làm chả cá mối chiên
Cách làm chả cá mối chiên sử dụng loại cá mối này làm tên của món ăn, chúng được đánh bắt bằng hình thức thả câu hoặc giăng lưới và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như cá kho tiêu, cá mối nấu canh chua, chả cá, cá mối kho sả ớt… Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong cá tương đối lớn và rất tốt cho sức khỏe người dùng như lượng đạm, chất béo, omega, cần thiết với mọi lứa tuổi.
Loại cá mối biển phía thân thường có chấm vàng nhỏ, đặc biệt có rất nhiều xương dăm nhỏ. Khi quý khách chọn cá để làm chả chú ý lựa chọn những con cá có kích thước vừa, đảm bảo cá tươi ngon. Đặc biệt, phần thân cá phải bóng sáng mới đảm bảo rằng chúng là cá tươi.
- Các bước tiến hành làm chả cá mối
– Bước một: Sơ chế
Thìa là đem cắt sạch rễ và lá lốt bỏ cuống của chúng, rửa sạch rau đó xắt nhỏ.
Ớt đỏ xắt theo từng lát vừa ăn
– Bước 2: Sơ chế cá mối và tẩm ướp gia vị
Chiên chả cá nóng cho chín vàng phồng lên
Cách làm chả cá mối khá đơn giản. Cá mối khi đã rửa sạch đem đi lọc lấy hết phần thịt cá, lưu ý chúng ta bỏ phần đuôi và vây cá nhé. Việc này giúp thịt cá khi được giã ra sẽ mịn mềmhơn rất nhiều.
Sau đó đi rửa phần thịt cá mối cho sạch, đổ cá ra rổ chờ ráo nước rồi cho vào cối giã.
Đem toàn bộ nguyên liệu đã được làm sạch vào cối gồm thịt cá mối, ớt xắt nhỏ và thì là cùng lá lốt. Giã nhuyễn mịn mọi nguyên liệu có được rồi mang đổ ra bát tô vừa đựng.
Lấy muỗng nhỏ để quết lại thịt cá một lượt và đều tay cho chả cá giữ được độ dai.
Cuối cùng mang chiên chả cá nóng mối. Với món ăn này bạn cần cho lượng dầu vào xoong nhiều hơn bình thường. Đun cho dầu sôi lên trong chảo rồi cho từng miếng chả cá lần lượt vào chiên vàng đều lên.
Trình bày chả cá mối ra đĩa cho đẹp mắt
Quý vị chiên chả cá khi nào thấy chả cá bắt đầu chuyển sang màu vàng vừa ăn và miếng chả có độ phồng lên là được.
Nhớ khi gắp chả cá nóng ra đĩa hãy dùng thêm giấy thấm dầu cho miếng chả cá được giòn ngon hơn.
Cuối cùng bày món chả cá ra đĩa, sẽ thật tuyệt vời nếu ăn ngay kèm với cơm nóng hoặc bún.
Đánh giá của khách hàng về chúng tôi tại tỉnh Sóc Trăng
Tôi thấy chacabanhmi.com làm rất bài bản và chuyên nghiệp. Hỗ trợ khách hàng rất tận tâm, cá chả dai và thơm ngon nên bán rất chạy hàng, mặc dù giá bán có hơn 1 số chỗ nhưng luôn giữ nguyên chất lượng như cam kết, xe bán bánh mì cá chả thì rất chắc chắn và bền đẹp. Tôi đã sử dụng sản phẩm tại chacabanhmi.com hơn 2 năm nay nên nếu đánh giá thì tôi sẽ đánh giá về chacabanhmi.com năm sao.
Tôi là sinh viên mới ra trường, đi kiếm việc mà không được vì không có kinh nghiệm nên không công ty nào nhận, nhiều lúc cảm thấy rất bế tắc trong cuộc sống. Vì 1 nguyên nhân nào đó mình có duyên với công việc bán bánh mì chả cá. Lúc đấy mình có rất ít vốn nên thuê xe bánh mì của chacabanhmi.com dùng để bán thử và đến hiện tại mình tính mở thêm hai-ba xe bánh mì nữa để phát triển kinh doanh. Cám ơn chacabanhmi.com đã hỗ trợ và tạo điều kiện bước đầu cho công việc kinh doanh của mình.
Hiện nay nhà tôi có 3 xe bánh mì chả cá nóng đều đặt tại chacabanhmi.com, xe bán bánh mì thì khỏi chê rồi nhìn qua đã thấy chuyên nghiệp và hiện đại, bán được nhiều cũng nhờ một phần ở chiếc xe bánh mì này. Tôi cũng đặt cá chả tại đây, tuy không dai bằng cá chả thác lác hay chả cá nóng thu nhưng khi kết hợp với bánh mì lại ngon hơn nhiều, chả cá nóng mỗi lần chiên lại thì thơm ngào ngạt nên khách hàng ủng hộ rất nhiều.
Các sản phẩm và dịch vụ tại tỉnh Sóc Trăng
Chả Cá Vũng Tàu
Cơ sở sản xuất cá chả chacabanhmi.com luôn tự hào là đơn vị sản xuất chả cá bán bánh mì, chả cá chiên chợ có chất lượng và có giá bán được giữ nguyên trong nhiều năm và phân phối đi nhiều tỉnh thành trên cả nước. Với mục tiêu đặt ra ngay từ đầu là phải chuyên nghiệp và chất lượng nên Chacavungtau đã đầu tư nhiều máy móc hiện đại cùng xây dựng quy trình sản xuất chặt chẽ nhằm đảm bảo các mặt hàng chả cá luôn thơm ngon khi đến tay khách hàng. Chacavungtau luôn đồng hành cùng sự thành công của quý vị. – (Xem Thêm Chả cá Vũng Tàu)
Xe Bánh Mì Chả Cá
Qua nhiều đóng góp và nhận xét từ phía khách hàng, cơ sở cung cấp xe bánh mì chả cá nóng chacabanhmi.com chúng tôi đã hoàn thiện chiếc xe bánh mì chả cá với chất lượng hàng đầu trên thị trường. Và thiết kế bắt mắt, bổ sung thêm nhiều công năng đi kèm nhưng giá bán hợp túi tiền. Được chế tạo từ inox với giàn khung xương bằng Vuông hộp nên cực kì chắc chắn. Dùng thêm Mica để làm biển hiệu quảng cáo nên nhìn rất sang trọng và chuyên nghiệp, mái che với hai bên cánh chắc chắn vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ,…. Liên lạc với chúng tôi để có thật nhiều ưu đãi ngay {hôm nay| – (Xem Thêm Xe bánh mì chả cá)
Khuôn ép chả cá
Với kinh nghiệm hơn 5 năm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp máy ép chả cá nóng, Khuonepchaca luôn cố gắng cải tiến chất lượng, công dụng và mẫu mã của sản phẩm ngày 1 tốt hơn. Đến nay máy ép chả cá của chúng tôi có thiết kết nhỏ gọn, dễ dàng tháo lắp, chất lượng cực tốt. Nếu bạn đang có ý định bắt đầu kinh doanh bánh mì chả cá với vốn thấp nhất thì hãy liên hệ ngay với Khuonepchaca để được giải đáp thắc mắc miễn phí. – (Xem Thêm Khuôn ép chả cá)
Cho thuê xe bánh mì chả cá
Để bước đầu ra kinh doanh thành công thì rất khó khăn đối với quý vị chưa có kinh nghiệm. Kinh doanh bánh mì chả cá nóng cũng thế, nếu quý vị không có chút may mắn thì cũng rất dễ thất bại và mất vốn. Nhưng không vì vậy mà chùn bước vì chúng tôi sẽ đem đến cho quý vị giải pháp tối ưu, đó là dịch vụ cho mướn xe bán bánh mì chả cá. Quý vị sẽ không phải lo mất vốn, sẽ không lo phải tìm hiểu từ ban đầu…, chúng tôi sẽ chia sẻ cho quý khách từ A-Z. Hãy liên hệ cho chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất. – (Xem Thêm Thuê Xe Bánh mì)
Khu vực phân phối tại Sóc Trăng
Trong Thành Phố Sóc Trăng của Sóc Trăng, hiện tại chúng tôi chuyên cung cấp chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong 5 – phường 8 cùng với phường 6 và cùng phường 3 cùng với phường 1 – phường 4 và phường 7 & phường 10 – phường 2 và tại phường 9 và phường
Cùng với Huyện Vĩnh Châu của Sóc Trăng, hiện tại chacabanhmi.com chuyên giao chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. chacabanhmi.com có giao hàng tận nơi trong Khánh Hòa, xã Vĩnh Hiệp. xã Vĩnh Châu thị trấn Vĩnh Châu cùng với xã Lai Hòa và xã Vĩnh Hải xã Hòa Đông và cùng xã Vĩnh Tân xã Vĩnh Phước & xã Lạc Hòa và xã
Ở Huyện Châu Thành của Sóc Trăng, hiện tại chacabanhmi.com chuyên sản xuất và phân phối chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong An Ninh, xã Phú Tâm và xã Thuận Hòa cùng với xã Hồ Đắc Kiện. xã Phú Tân cùng với xã Thiện Mỹ và tại xã Châu Thành cùng thị trấn An Hiệp, xã
Ở Huyện Ngã Năm của Sóc Trăng, hiện tại chacabanhmi.com chuyên giao chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacabanhmi.com có giao hàng tận nơi trong Long Tân cùng với xã Mỹ Bình, xã Tân Long và cùng xã Long Bình. xã Vĩnh Quới – xã Vĩnh Biên, xã Mỹ Quới. xã Ngã Năm cùng với thị trấn
Cùng với Huyện Cù Lao Dung của Sóc Trăng, hiện tại chacabanhmi.com chuyên sản xuất và phân phối chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Cù Lao Dung & thị trấn An Thạnh 1 cùng xã An Thạnh Nam. xã An Thạnh 3 cùng xã An Thạnh 2 và tại xã An Thạnh Tây và tại xã An Thạnh Đông cùng với xã Đại Ân 1, xã
Ngay Huyện Mỹ Xuyên của Sóc Trăng, hiện tại chúng tôi có phân phối chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Gia Hòa 1 xã Ngọc Tố. xã Đại Tâm và cùng xã Ngọc Đông. xã Mỹ Xuyên cùng thị trấn Thạnh Phú & xã Gia Hòa 2 và xã Hòa Tú Ii và tại xã Hòa Tú 1 và xã Tham Đôn và cùng xã Thạnh Quới cùng với xã
Ở Huyện Trần Đề của Sóc Trăng, hiện tại chúng tôi có cung cấp chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacabanhmi.com có giao hàng tận nơi trong Trung Bình – xã Trần Đề & thị trấn Viên An cùng xã Liêu Tú và cùng xã Đại Ân 2 và tại xã Lịch Hội Thượng cùng với xã Tài Văn cùng xã Thạnh Thới Thuận. xã Lịch Hội Thượng – thị trấn Thạnh Thới An cùng xã Viên Bình & xã
Gần Huyện Kế Sách của Sóc Trăng, hiện tại chacabanhmi.com chuyên sản xuất và phân phối chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Kế Sách. thị trấn An Mỹ và cùng xã Xuân Hòa và tại xã Thới An Hội và tại xã Trinh Phú xã An Lạc Tây. xã Đại Hải cùng với xã Ba Trinh & xã Phong Nẫm và tại xã Kế An xã An Lạc Thôn và tại xã Nhơn Mỹ và xã Kế Thành xã
Huyện Mỹ Tú của Sóc Trăng, hiện tại chacabanhmi.com chuyên giao chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. chacabanhmi.com có giao hàng tận nơi trong Mỹ Thuận và xã Long Hưng xã Thuận Hưng và cùng xã Mỹ Tú xã Mỹ Phước và tại xã Huỳnh Hữu Nghĩa và thị trấn Phú Mỹ và tại xã Mỹ Hương, xã Hưng Phú xã
Gần Huyện Thạnh Trị của Sóc Trăng, hiện tại chacabanhmi.com chuyên sản xuất và phân phối chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacabanhmi.com có giao hàng tận nơi trong Lâm Kiết và tại xã Tuân Tức cùng xã Hưng Lợi cùng thị trấn Vĩnh Thành, xã Phú Lộc thị trấn Lâm Tân và cùng xã Thạnh Tân. xã Châu Hưng và tại xã Vĩnh Lợi và tại xã Thạnh Trị. xã
Tại Huyện Long Phú của Sóc Trăng, hiện tại chúng tôi có giao chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Trường Khánh cùng xã Hậu Thạnh và tại xã Long Phú cùng xã Tân Hưng, xã Đại Ngãi cùng xã Phú Hữu và xã Song Phụng & xã Tân Thạnh & xã Châu Khánh. xã Long Đức và xã Long Phú cùng thị trấn